બીટની ખેતી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ માહિતી

ખાતરી કરો કે, બીટની ખેતી માટે અહીં એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા છે:

જમીનની તૈયારી:

6-7.5 pH સાથે સારી રીતે પાણી નીકળતી જમીન પસંદ કરો. કોઈપણ નીંદણ અને ખડકોની જમીનને સાફ કરો અને તેને 15-20 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી ખેડાવો. જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવા માટે ખાતર અથવા ખાતર જેવા કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરો.

 

વાવેતર:

બીટ બીજ અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટમાંથી ઉગાડી શકાય છે. જો બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે, તો તેને સીધું જમીનમાં વાવો, 1-2 સેમી ઊંડે, અને 5-10 સેમીના અંતરે પંક્તિઓમાં. જો ટ્રાન્સપ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોય, તો તેને 15-20 સેમીના અંતરે પંક્તિઓમાં રોપો.

 

પાણી આપવું:

બીટને યોગ્ય રીતે વધવા માટે સતત ભેજની જરૂર હોય છે, તેથી તેને નિયમિતપણે પાણી આપો. ખાતરી કરો કે વધારે પાણી ન આવે, કારણ કે આ સડો તરફ દોરી શકે છે. બીટ માટે ટપક સિંચાઈ પદ્ધતિ આદર્શ છે.

 

ફળદ્રુપતા:

બીટ ભારે ખોરાક આપનાર છે અને તેને સંતુલિત ખાતરની જરૂર છે. ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમનું ઊંચું ખાતર રોપણી વખતે અને 4-6 અઠવાડિયા પછી ફરીથી નાખો.

 

નીંદણ નિયંત્રણ:

જમીનને નીંદણ મુક્ત રાખો, કારણ કે તે પોષક તત્વો અને પાણી માટે બીટ સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. હાથથી નીંદણ અથવા કચડી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

 લણણી: બીટ વાવેતરના 60-70 દિવસ પછી લણણી માટે તૈયાર છે, જ્યારે તેઓ 5-8 સે.મી.ના વ્યાસ સુધી પહોંચે છે. ટોચને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી રાખીને, બીટને જમીનમાંથી ખેંચો. ટોચને 2-3 સેમી સુધી ટ્રિમ કરો અને તેને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.

 

જીવાતો અને રોગો:

બીટ એફિડ, લીફહોપર અને રુટ મેગોટ્સ અને પાંદડાના ડાઘ અને મૂળના સડો જેવા રોગો માટે સંવેદનશીલ હોય છે. આ સમસ્યાઓને નિયંત્રણમાં લેવા માટે જરૂર મુજબ જૈવિક અથવા રાસાયણિક જંતુનાશકો અને ફૂગનાશકોનો ઉપયોગ કરો.

 આ પગલાંને અનુસરીને, તમે બીટની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરી શકો છો અને સારી લણણી મેળવી શકો છો.